MEGGYES SÜTI

Hozzávalók:

• 6 tojás
• 30 dkg puha  sütőmargarin
• 25 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 45 dkg liszt
• 1 csomag sütőpor
• 2 dl tej
• 2 üveg meggy (kb. 70-80 dkg)

Elkészítés:

1.) A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A meggyet egy szűrőn lecsepegtetjük.

2.) A tojásokat kettéválasztjuk, két külön tálba. A fehérjét egy csipet cukorral kemény habbá verjük (konyhai robotgéppel).

3.) A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, majd a puha margarinnal, a liszttel, a sütőporral és a tejjel simára keverjük az egészet. Ha kész, óvatosan belekeverjük a tojáshabot.

4.) Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit (közepeset), és belesimítjuk a tésztát. A tetején szépen elosztjuk a meggyet, és a süteményt a sütőbe toljuk. 180 fokon, kb. 50 perc alatt lesz kész.

5.) Ha megsült, porcukorral megszórjuk, és kockákra vágva tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!

További receptek és fotók a Morzsáló blogban!

 Nagyon finom!